Bacteriologisch onderzoek
Contact opnemenCheck of de keuken wel écht schoon is met een bacteriologisch onderzoek
Je wilt er zeker van zijn dat de kantine, keuken en het restaurant binnen jouw organisatie vrij zijn van schadelijke bacteriën. Met een bacteriologisch onderzoek kom je erachter. We testen de oppervlakken op de aanwezigheid van micro-organismen. Want een keuken lijkt misschien schoon, maar dit geeft geen garantie dat het ook daadwerkelijk zo is. Denk aan de spons of vaatdoek op het aanrecht… favoriet voor bacteriën! Je wilt voorkomen dat mensen ziek worden van het eten dat bereid is in jullie (bedrijfs-)restaurant. Wij geven je de zekerheid waar je naar zoekt.
Een controle op monsters
Bij een bacteriologisch onderzoek voeren onze inspecteurs een uitgebreide analyse uit. Dit doen ze door een aantal monsters te nemen in de keuken en het restaurant. We sturen de monsters naar een laboratorium, daar laten we ze onderzoeken op de aanwezigheid van kiemgetallen en enterobacteriën. Met de resultaten stellen we vervolgens vast of de oppervlakken goed zijn schoon gemaakt en of er hygiënisch wordt gewerkt.
Met bacteriologisch onderzoek volop zekerheid
Met een onderzoek naar bacteriën door MasterKey weet je écht hoe het ervoor staat met de hygiëne in jullie kantine, keuken of restaurant. Je kunt rekenen op:
- Een betrouwbare test, uitgevoerd in een extern laboratorium.
- Een uitgebreide rapportage met advies over het behoud of verbeteren van de hygiëne.
- Handvaten en richtlijnen waarmee je voldoet aan alle wettelijke eisen en regels op het gebied van voedselveiligheid.
Meer weten? Neem contact op met onze adviseurs
Wil jij de zaken rondom voedselveiligheid graag goed op orde hebben? Maak vrijblijvend een afspraak. We voorzien je graag van een heldere advies. Bel met ons kantoor +31 55 538 4545 of neem contact op via onze contactpagina.
